Yogurtlu Bulgur Köftesi (yuvarlama)

  • 28 Ekim 2015
  • 3.396 kez görüntülendi.
Yogurtlu Bulgur Köftesi (yuvarlama)

Yogurtlu Bulgur Köftesi (yuvarlama)
Hamuru icin :
1kg ince cigköftelik bulgur
1 su bardagi un
1 yemek kasigi tuz
1 yumurta
Sos icin:
Yogurt,tuz ve istege göre sarimsak
Üzeri icin:
1 yemek kasigi kuru nane
2 yemek kasigi siviyag
bulguru bir kaba koyup üzerine sıcak su ilave edip yumşamasını bekleyin.. hamurun malzemelerini bir kaba alip yogurmaya baslayin yaniniza bir tas su alin ve arada bi elinizi icine batirip yogurmaya devam edin hamurun kivami yumsak bir hamur kivami olmasi lazim macun gibi.. misket büyüklügünde bezeler alin elinizin icinde yuvarlayin.. yuvarladiginiz toplari bir tepsiye dizin yapismasin diye ara sira un serpin üzerine.. Tencereye su koyup kaynatin köfteleri 1-2dk haslayin süzün ve bir kaba koyun.. yogurdu cirpin biraz tuz ve istege göre sarinsak rendeleyin karisitirin köftelerin uzerine döküp tekrar karistirin.. kücük bir tavada diviyag ve naneyi yakin yogurdun üzerine gezdirin.Fato’nun Mutfağı‘na Teşekkürler

1 2 3 4 5 6 7 8 9

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ