Un Çorbası

  • 08 Şubat 2016
  • 2.571 kez görüntülendi.
Un Çorbası

Un Çorbası
Malzemeler ;
2 yemek kaşığı dolusu un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı kadar biber salçası
1-2 yemek kaşığı kadar tere yağı
Tuz
Bol kuru nane
Karabiber
Tavuk suyu yada tavuk bulyon

Yapılışı ;
Tencereye tere yağını koyup eridikten sonra unu ekleyin
ve kokusu çıkana kadar 1.resimdeki gibi kavurun. 2.resimdeki
gibi kavrulan una salçalarını ekleyip iyice karıştırın.
Tencereyi ocaktan alıp içine 1 su bardağı kadar soğuk su
ilavesi yapıp iyice karıştırın. 3.resimdeki gibi tencereyi
tekrar ocağa koyup yaklaşık 3 su bardağı sıcak su ekleyip
tuz, karabiber, nane ve tavuk suyu yada 1 tane tavuk bulyon
koyup karıştırın. Çorba pütürlü ise blendırdan geçirin.
1-2 taşım kaynadıktan sonra çorba kaselerine koyup servis yapın…Beyhan’ın Mutfağı‘na Teşekkürler

Un Çorbası

Un Çorbası

Un Çorbası

Un Çorbası

Un Çorbası

Un Çorbası

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ