Triliçe Tatlısı

  • 07 Mart 2016
  • 847 kez görüntülendi.
Triliçe Tatlısı

Triliçe Tatlısı
Kek için malzemeler
4 yumurta
1.5 çay bardağı şeker
1su bardagı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti için
3 su bardağı süt
2 paket süt kreması
1 su bardağindan 2 parmak eksik şeker
Üzeri için
5 yemek kaşığı şeker
1 paket krema
2 yemek kaşığı tereyağ
Yapılışı
Yumurtanın sarısını ve akını ayırıyoruz. Bir fiske tuzla yumurta aklarını köpük köpük olana kadar mikserle iyice çırpıyoruz. Şekeri ilave edip çırpmaya devam ediyoruz ardından yumurta sarılarını birer birer ilave edip çırpıyoruz. Sırasıyla elediğimiz un ve kabartma tozunu da ekleyip çırpıyoruz. Yağlanmış tepsiye döküp 180 derece fırında 15.20 dkk pişiriyoruz. Kekimiz piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca çatalla yada kürdanla delikler açıyoruz. (Şerbeti daha iyi çeksin diye) Diger tarafta sıcak sütün içine şekeri katıp karıştıyoruz kremayıda ekleyip mikserle çırpıyoruz. Soğuyan kekimizin heryerine kepçe ile gezdiriyoruz. 2 saat dolapta dinlendiriyoruz karamel sosunu hazırlamak için şekeri tavaya alıyoruz şeker eriyip rengi dönünce krema ve tereyağını hızlıca ilave edip kıvam alınca ocaktan alıyoruz kekimizin üzerine döküyoruz. 1 saat dolapta dinlendikten sonra servis ediyoruz.
Tarif için https://www.instagram.com/mutfak_askimm/’a Teşekkürler

Triliçe Tatlısı

Triliçe Tatlısı

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ