Trileçe

  • 06 Haziran 2016
  • 3.265 kez görüntülendi.
Trileçe
Trileçe
Malzemeler:
Kekin Malzemeleri;
6 adet büyük boy yumurta
300 gr şeker(1.5 su bardağı)
400 gr un (3 su bardağı)
1 paket kabartma tozu
2 adet vanilya
Yumurtanın akı ve sarısı ayrılır. Akları ve toz şekeri kar haline gelinceye kadar mikserde çırpılır. Yumurta sarıları tek tek eklenerek çırpmaya devam edilir. Un kabartma tozu vanilya bir kaba elenir yavaşça ekleyerek spatula ile karıştırılır. Uzun borcamın zeminine yağlı kağıt serilir üzerine hamur dökülür 200 derecede 25-30 dk pişirilir.
Fırından çıkardığınız keki 15 sk sonra ters çevirin dikkatlice borcama ters düz edip yerleştirin kağıdı üzerinden yavaşça çekip alın.
Şerbeti icin;
2 litre süt
2 paket krema ile mikserde 5 dk çırpın buzdolabında 15 dk bekletin çıkarıp tekrar 2 dk çırpın soğuyan kekin üzerine dökün şerbetini çekmesini bekleyin! °
Karamel sosu;
1.5 su bardağı şeker
1 paket krema
2 ymk kaşığı süt

Şeker çelik tavaya konulur tahta kaşıkla ara ara karıştırarak karamel rengi alması sağlanır. Krema ve süt ilave edilir karıştırıp 2dk pişirilir ocaktan indirilir. Aralıkla karıştırıp soğuması beklenir soğuyan sos kek ile buluşturulur. *bir gün önceden yapılmasını tavsiye ederim. aylinin__dunyasi‘na teşekkürler

Trileçe

Trileçe

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ