Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı
Malzemeler ;
750 gram orta yağlı kıyma
1-2 tane soğan
1-2 tane kurmızı biber
1-2 tane yeşil biber
3-4 diş sarımsak
Bir tutam maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon
Toz kırmızı biber
İsteğe göre pul biber
1-2 yemek kaşığı salça
Sıvıyağ
Yapılışı ;
İri parçalar halinde doğranmış sebzelerin hepsini rondodan geçirip
yoğurma kabına koyun. Baharatını ve kıymayı ekleyip güzelce yoğurun.
Isıya dayanıklı cam bir kabın dibine salça ve yağı karıştırıp sürün.
Kebabı güzelce tepsiye yayın. Üzerine domates dilimi ve biber ekleyip
180-200 C fırında pişirin. Dilimleyerek servis yapın…Beyhan’ın Mutfağı‘na Teşekkürler

Tepsi Kebabı
Tepsi Kebabı
Tepsi Kebabı
Tepsi Kebabı
(Visited 1 times, 1 visits today)

Bir Cevap Yazın