Tas Kebabı

  • 03 Ocak 2016
  • 649 kez görüntülendi.
Tas Kebabı

Tas Kebabı
Malzemeler:
1.kg Kusbasi et
3 adet patates
2 adet kuru sogan
2 dis sarimsak
2 tane yesil biber
4 yemek kasigi siviyag
1 yemek dolu kasigi domates salcasi
Yarim yemek kasik biber salcasi
Tuz, 1 tatli kasik dolu pulbiber
Yarim cay kasik karabiber
1-2 tatli kasik kekik
1 tane defne yapragi
3-3.5 kadar sicak su
Yapilisi:
Etleri siviyagla ile kesdimiz etleri iyi kavurun sonra icine defne yapragini ilave edin ve karabiberi bulbiberi ve kekik de ilave edin ve iyice kavurun.Icerisine ince kiydiginiz soganlari sarimsagi katip kavurmaya devam edin ve icine ufak ufak kesdimiz yesil biberleri ilave edin kavurun ve Salcasini ilave ederek iyice kavurun sonra üzerine gecek kadar sicak su ilave edip yumusak olana kadar pisirin.Ayri bir yerde patatesi küp küp dograyip kizartimiz patatesleri Pismekte olan yemegin icine katin .Ve tuzunu ve ekleyip.5 dakika daha pisirin.
Afiyet olsun…..Esengül Akar Tascekerin Mutfagi‘na Teşekkürler

1

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ