Su Böreği

Su Böreği
Su Böreği
Su Böreği
Malzemeler:
4 tane yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
Aldığı kadar un
İç malzemesi isteğinize bağlı ister peynirli isterseniz de kıymalı yapabilirsiniz.
 
Hazırlanışı:

Yumurtaları elimizle iyice çırpıp tuz ve suyunu koyalım. Un ilavesi ile hamur hazırlayalım.8 yada 10 pazıya bölelim bölelim. Un yardımıyla açıp sıcak kaynar tuzlu suda tek tek hepsini haşlayalım. Çıkınca hemen soğuk suya daldırıp sularını süzelim. Tepsiye yada tavaya, buruşturarak yerleştirelim. Yarısını döşeyince arasına iç malzemeyi serpelim.kalan diğer hamurlarada aynı işlemi yapıp üzerine bolca tereyağ gezdirelim. Çatalla delelimki içinede yağ gitsin.ocak üzerinde döndürek pişirelim. suheyla_mutfakta‘ya teşekkürler

Su Böreği
Su Böreği

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*