Simit Poğaça

Simit Poğaça

1
Malzemeler
1 su b. ilik süt
1 su b. ilik su
1 su b. siviyag
125 gr. margarin ( eritilmis )
1 paket yas maya
2 adet yumurta
2 yemek k. seker
1 tatli k. tuz
alabildigi kadar un
Üzeri icin :
1 su b. su
2 yemek k. pekmez
Ici icin : istediginiz ic harci ( ben yarisini kiymali yarisini peynirli yaptim )

2
YAPILISI
Öncelikle ilik sütü bir kaba koyun ve mayayida ekleyip maya eriyene kadar karistirin sonra diger malzemeleride ekleyip yeteri kadar un ilave ederek kulak memesi yumusakliginda bir hamur yogurun ve iki kati kabarana kadar mayalandirin.
Simdi hamurdan yumurta büyüklügünde parca koparin ve elinizle acin icine istediginiz ic harcindan koyup kapatin ve birlestirdiginiz yerden tutup önce pekmezli suya sonrada susama batirip birlestirdiginiz yer alta gelecek sekilde yagli kagit serilmis tepsiye dizin ve keskin bir bicak yardimi ile üzerlerine dikkatlice yanlamasina üc cizik atin ve önceden isitilmis 220 dereceli firinda üzerleri kizarana kadar pisirin ve servis yapin… Afiyet olsun.Tatlı Yiyelim Tatlı Konuşalım‘a Teşekkürler

3

(Visited 1 times, 1 visits today)

Bir cevap yazın