Simit Tarifi

  • 21 Aralık 2015
  • 1.695 kez görüntülendi.
Simit Tarifi

Simit
Hamuru için:
4,5 – 5 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardagi ilik su
Üzeri için:
1 su bardağı susam
Yarım çay bardağı pekmez
1 çay bardağı su
Hamur malzemelerini bir kaba alıp iyice yoğurun. Üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalandırın.
Bu arada susamı teflon bir tavaya koyup karıştırarak kavurun ve soğumaya bırakın.
Yayvan bir tabağın içinde pekmez ve suyu karıştırın.
Mayalanan hamuru 10 eşit parçaya ayırın. Her birini rulo yapın. (Yaklaşık 30 cm uzunluğunda) İki tanesini yan yana koyun, uçlarını birleştirip kıvırın ve simit şekli verin. Her bir simidi önce pekmezli suya daha sonra da susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun !Reyhan’ın Mutfağı‘na Teşekkürler

1 2 3

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ