Şekerpare

  • 03 Ocak 2016
  • 787 kez görüntülendi.
Şekerpare

Şekerpare
Malzemeler:
125 gr. oda sicakliginda magarin veya tereya
2 adet yumurta (1yumurta sarisi üstü icin
3 yemek kasik irmik
1 su bardagi pudra seker
1 paket vanilya seker
1 paket kabartma tozu
biraz vanilya aroma kullandim ama siz istemiyorsaniz kullanmayin onsuz da güzel oluyor
alabildin kadar un yaklasik 2.5-3 su bardagi un
Serbeti icin:
3 su bardagi seker
3 su bardagi su
1-1,5 yemek kasik kadar limon suyu
Yapilisi:
Ilk önce serbeti hazirlayin bir tencerenin icine sekeri ve suyu ilave edin ve kaynatin indireginize yakin limon suyu da ilave edip birkac dakika daha kaynatin ve ocaktan alin ve sogumaya birakin bu arada hamurun icini hazirlayalim bir kabin icine yumurta ve yagi ilave edin ve iyice karistirin ve pudra seker ve vanliya sekerni ve irmigi birazda vanilya aroma ilave ettim siz isterseniz katmaya bilirsiniz ve son olarak unu ve kabartma tozunu ilave ederek iyice yogurup kulak memesi kivamina gelmesini sagliyoruz ve cevis büyüklünde yuvarlak parcalar koparip uzun sekil verip avuc iciyle hafif bastirip yaglamis büyük bir tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarisi sürün ve dikat sekilde catalla ciziyoruz ve önceden isitilmis 180 dereceye firina veriyoruz alt üst kizarana kadar pisirin ve firindan cikan tatliyi 3-4 dakika bekletin sonra soguk serberti üzerine dökün ve biraz sertin emesini bekledim ve tatlimi baska bir tepsiye aldim dikat bir sekilde cünkü kalan serbert biraz fazla geldi sonra üzerini süsledim ve ben birgün dinlendirdim üzerini kapatarak.Afiyet olsun……Esengül Akar Tascekerin Mutfagi‘na Teşekkürler

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ