Pratik Köfte Patates

Pratik Köfte Patates

Pratik Köfte Patates
Malzemeler:
Yarım kg köftelik kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
2_3 dilim bayat veya esmer ekmek içi (ıslatıp sıkalım ve elimizle dağıtarak ekleyelim)
Bolca doğranmış maydanoz ve dereotu
2_3 diş rendelenmiş sarımsak
Tuz,karabiber,kimyon varsa köfte baharı.
SOSU
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı sıcak su
Ve
İstenilen miktarda #patates
Süslemek için domates ve biber
 
Hazırlanışı:
Tercihen kuzu ve dana karışık kıymamızı tüm malzemelerle karıştıralım
Güzelce yoğurarak Köfteleri hazırlayalım
Tencereye 1 sıradilimlenmiş patates
1 sıra köfte
Yeşil biber dizelim
Sıcak suyla açtığımız salçanın yarısını üzerlerinde gezdirelim
Tekrar patates,köfte ve biber dizelim
En üste sosun kalanını gezdirelim
Domates dizelim
Biraz tuz atalım

Tencere çapına göre yarıdan biraz fazla kaynar su koyarak orta ateşte pişmeye bırakalım huzurlu_mutfak‘a teşekkürler

Pratik Köfte Patates
Pratik Köfte Patates
Pratik Köfte Patates
Pratik Köfte Patates
(Visited 1 times, 1 visits today)

Bir Cevap Yazın