Poğaça

  • 02 Mayıs 2016
  • 728 kez görüntülendi.
Poğaça

Poğaça
Malzemeler
1 su bardağı sıcak süt
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
25 gr margarin veya tereyağı
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 yumurta
Aldığı kadar un ( siz 3 su bardağı koyun, kalanını azar azar ekleyerek koyarsınız)
İçi için; beyaz penir ve kaşar peynir

Yapılışı
Mayayı sıcak sütün yarısıyla eritip yarısını da hamur yoğuracağınız kaba alın. Mayayı erittikten sonra kaba aktarın arkasından şeker, tuz, margarin, sıvıyağ, yumurta ve un’u ekleyerek yumuşak bir hamur yapın. Hamuru hazırladıktan sonra 1 saat dinlendirin.
İçin için beyaz peynir ve rendelenmiş kaşar peyniri geniş bir kasede karıştırın.
Hamur mayalandıktan sonra hamurdan parçalar alıp elinizle yuvarlayın, içine peynirli karışımdan koyarak şekil verin. Bütün hamur bu şekilde hazırlayın. Poğaçaları tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpip 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun… tatlimutfak.com‘a teşekkürler

Poğaça

Poğaça

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ