Pizza

  • 14 Kasım 2015
  • 934 kez görüntülendi.
Pizza

Pizza
Malzemeler
Hamuru icin :
5 su b. un
1/2 paket yas maya
125 gr. margarin
1,5 su b. ilik süt
1 adet yumurta
1 tatli k. seker
1 tatli k. tuz
üzerine :
1 adet kangal sucuk
1 kutu tonbaligi
1 kutu misir konservesi
800 gr. kasar rendesi
kekik

sucuklu pizza icin : sucuk, konserve misir, kasar rendesi, kekik
tonbalikli pizza icin : tonbaligi, konserve misir, kasar rendesi, kekik
Sosu icin 3 alternatif var
1. Sos alternatifi icin : 500gr. hazir domates sosu ( yani sulandirilmis domates salcasi buralarda satiliyor ) , 1 tatli k. nane, 2 dis sarmisak, 2 yemek k. siviyag, az tuz
2. Sos alternatifi icin : 2 yemek k . domates salcasi, 1-2 su b. su, 1 tatli k. nane, 2 dis sarmisak, 2 yemek k. siviyag biraz tuz ( domates salcasini suyla acip sos kivamina getirin ve diger malzemeleri ekleyin )
3. Sos alternatifi icin : 3-4 tane olgun domatesi robottan gecirin icine 1 yemek k. salca ekleyin, 2 dis sarmisak, 2 yemek k. siviyag, 1 tatli k. nane ve biraz tuz ekleyip biraz su ekleyerek sos kivamina getirin

YAPILISI
Unu bir kaba alin ortasini acip diger malzemeleri ekleyin elinizle önce mayayi eritin ve sonra yavas yavas unu karistirarak kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edin mayalanmaya birakin. Bu arada sosu hazirlayin, kasari rendeleyin ve malzemeleri hazirlayin. Hamur 2 kati kabarinca firin tepsisinde yapacaksaniz 3’e, yuvarlak tepside yapacaksaniz 4’e bölüp beze alin hamurlarin üzerini örtüp 10 dakika daha bekletin.
Simdi hamuru tepsi büyüklügünde acin ve yagli kagit serilmis veya yaglanmis tepsiye yerlestirin üzerine sosunu sürün ve biraz kasar rendesi ve kekik serpistirin sonra dilediginiz malzemeyi yerlestirip tekrar kasar rendesi serpip önceden isitilmis 250 dereceli firina verin kasar eriyip alti biraz kizarinca pizzayi firindan alin…sicak sicak dilimleyip servis yapin… Afiyet olsun.Tatlı Yiyelim Tatlı Konuşalım‘a Teşekkürler

1 2 3

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ