Pizza

Pizza

Pizza
Malzemeler
Hamuru için.
1adet yumurta akı,sarısı üzeri için.
1çay b süt.
1çay b su.
1çay b soda.
1çay b sıvıyağ.
1çorba k şeker.
1tatlı k tuz.
1p insta maya.
Aldığı kadar un ile hamur yoğrulur.
En az bir saat mayalanmaya bırakılır…
İki orta boy tepsi çıkıyor bu ölçüden…
Sosu için.
3çorba k domates sosu.
2diş sarımsak rendesi.
Tuz,1çay k pulbiber, karabiber, kekik, fesleğen, iyice karıştırılır.
Üzeri için.
3adet ince doğranmış yeşil biber, 2adet ince doğranmış domates.
Yeşil ve siyah zeytin göz kararı.
100grm kadar ince doğranmış sucuk..
İsteğe bağlı mısır taneleri.
2su bardak kadar kaşar rendesi….
Hamur iki çeşit parçaya bölünür.
Orta boy tepsi büyüklüğünde yarım parmak kalınlığında açılır.
Kenarları kıvrılır…
Kenarlarına yumurta sarısı içinede pizza sosunun yarısı sürülür…
Doğranmış biberler serilir.
Üzerine biraz kaşar rendesi.
Domates,zeytinler ve sucuk serilir.
Tekrar kaşar rendesi serpilir.
Kaşarlar iki aşamalı serilir…
170d kızarana dek pişirilir…

Diğer hamurda aynı şekilde yapılır. hacerinmutfagi‘na teşekkürler

Pizza
Pizza
(Visited 1 times, 1 visits today)

Bir cevap yazın