Piyaz

  • 28 Aralık 2015
  • 1.173 kez görüntülendi.
Piyaz

Piyaz
Malzemeler
2 su bardağı kuru fasulye (akşamdan ıslatılmış)
1 adet soğan
1 adet domates
Maydanoz
1 yemek kalığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
Sos için; 1 türk kahve fincanı zeytinyağ, 2 yemek kaşığı sirke, yarım limonun suyu, tuz
Üzeri için; sumak ve kırmızı pulbiber
Yapılışı
Akşamdan ısladığınız fasulyelerin suyunu süzüp tekrar sudan geçirin. Üzerini geçecek kadar su ekleyip, tuzunu ve şekerini ekleyerek haşlayın.
Domatesleri küp küp doğrayın, soğanı da piyazlık doğrayıp maydanozları ince olacak şekilde kıyın.
Haşlanan fasulyeleri süzüp, servis yapacağınız kaseye alın. Önce soğan ve maydanozları sonra da domatesleri ekleyin.
Son aşamada sosunu döküp, baharatlarını ekleyip süsleyin.
Afiyet olsun…Tatlı Mutfak‘a Teşekkürler

8

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ