Peynirli ve Patatesli Börek

Peynirli ve Patatesli Börek

Peynirli ve Patatesli Börek
Malzemeler
5 yufka ( isterseniz daha az)
Islatmak için; 1 su bardağı süt, Yarım su bardağı sıvıyağ ve 1 yumurta
İç harcı için, patates, peynir ve maydanoz
Üzeri için, yumurta sarısı, çörek otu veya susam

Yapılışı
Patatesli harcı hazırlamak için, patatesleri haşlayın. Sonra rendeleyerek içine maydanoz, tuz, kırmızıbiber, nane ve rendelenmiş beyaz peynir katarak karıştırın. Peynirli iç için, beyaz peynir ve maydanozu karıştırın.
Yufkaların her birini 6 parçaya bölün. Her parçayı ıslatarak iç harcından koyun ve rulo olarak sarın. Bütün yufkaları bu şekilde hazırlayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp arzuya göre susam veya çörek otu serpin 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun… tatlimutfak.com‘a teşekkürler

Peynirli ve Patatesli Börek
Peynirli ve Patatesli Börek
Peynirli ve Patatesli Börek
Peynirli ve Patatesli Börek
(Visited 1 times, 1 visits today)

Bir cevap yazın