Peynirli Poğaça

  • 09 Nisan 2016
  • 1.026 kez görüntülendi.
Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça
Malzemeler:
150 gr oda sıcaklığında yumuşamış olan margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çorba kaşışı sirke
1 tane yumurta
1 Çay kaşığı Tuz
1 adet kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
İç malzemesi için gerekenler
Yağsız peynir
ince ince doğranmış maydanoz
üzeri için gereken
bir yumurta sarısı
çörek otu yada susam

Hazırlanışı:
Öncelikle geniş bir kap içerisine yoğurt, yumurta , sirke , margarini koyalım ve elimizle iyice birbirine karıştıralım ve yavaş yavaş içerisine un , kabartma tozu, mahlebi ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Hamur istediğimiz kıvama gelince küçük parçalar alarak elimizde avuç muz içinde açarak önceden peynir ve maydanoz ile hazırlanmış olan iç malzemeden koyarak top şeklinde kapatalım. Tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra poğaçaları yağlı kağıt serili olan tepsi içerisine alarak üzerilerine önce yumurta sarısı sürelim ardından
Üzerlerine arzuya göre çörek otu yada susam ilave ederek her birinin üzerine bıçak yardımı ile artı şeklinde çizik atarak önceden ısıtılmış olan fırında poğaçaların üzerileri kızarana kadar pişirelim. Pişirdiğimiz çatlak kurabiyeleri fırından çıkararak servis tabağına alarak kahvaltıda , çay saatlerinde ikram edebiliriz. AFİYET OLSUN…

Nejla’nın Elinden Lezzetler‘e teşekkürler

Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ