Peynirli Poğaça

  • 03 Ocak 2016
  • 757 kez görüntülendi.
Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça
Malzemeleri
1 Kilo +1 su bardagina yakin un,
1 yumurta,
1 su bardagi sivi yag,
1 su bardagi ilik süt,
1 su bardagi ilik su,
1 Paket yas Maya,
1 tatli kasigi seker,
2 Tatli kasigi tuz.
İçi için
380 gr beyaz peynir
Üst harci icin:
1 yumurta,
1 yemek kasigi yoğurt
Bezeleri açmak için
Yarım çay bardağı sıvıyağı
Yapilisi:
Mayayi sekeri ilik suya atin bekletin.1 kilo Unu bir kaba koyun. 1 su bardağına yakın unu ayırın gerekirse sonradan eklersiniz. Kaba koyduğunuz unla tuzu bir karistirin. Yumurtayı, yagi, sütü ,mayali suyu karistirin yogurmaya baslayin ele yapismayan yumusak bir hamur olsun gerektiğinde ayırdığınız unu ekleyebilirsiniz . Ilık bir yerde Mayalanmaya birakin. Yada Altina legenle ılık su koyarak mayalanmasını sağlayabilirsiniz. Ilık su mayalanmasınıda saglayacaktır 40-45 dakika kadar koymazsaniz en az 1 saat mayalanmasını bekleyin. Mandalina büyüklügünde bezeler yapin. Elinizi yağlayarak bezeleri elinizle açın. Peynirden heryerine gelicek şekilde serpiştirin ister rula yapin yada istediğiniz şekil yapın tepsiye koyun. Isterseniz tepsinin ortasindan baslayarak dolayarak ta koyabilirsiniz.tepside 30 dakika bekletin. Harci karistirip üstününe sürün 180 derece önce isitilmis firinda üstü kizarana kadar pisirin.
Afiyet olsun.Mutfak Zamani‘na Teşekkürler

5

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ