Peynirli Açma

  • 21 Haziran 2016
  • 606 kez görüntülendi.
Peynirli Açma
Peynirli Açma
Malzemeler:
3 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
bir tane yaş maya 40 gramlık
Aldığı kadar un
 
içi için
beyaz peynir
 
üzeri için
Yumurta sarısı
Susam Çörekotu ve haşhaş tohumu
 

Hazırlanışı Derin bir kabın icersinde önce sütümüzün ılık olması lazım mayamızı içersinde üretiyoruz ayçiçek yağı ilave ediyoruz toz ve toz şekeri katıp erimesinin sağlıyoruz unumuzu yavaş yavaş içerisine katıp hamurumuzu Yürüyoruz yumuşak bir hamur olmalı elimize yapışmayacak üzerini kapatıp yaklaşık 35 40 dakika dinlenmeye bırakıyoruz ahvaltılık beyaz peynir İçerisi için peynirimizi ufalıyoruz hamurumuzdan küçük küçük bezeler çıkartıyoruz bu bezeleri açıyoruz merdaneyle ve açmış olduğumuz hamurların içerisine yarımşar çay kaşığı kadar tereyağı sürüyoruz peynirimizi uç kısmına sıralıyoruz ve burada yapıyoruz avuç içinde yuvarlıyoruz sonra bu hamurumuzu düğüm atıyoruz tepsimize sıralıyoruz üzerine yumurta sarısı sürüyoruz Susam Çörekotu ve haşhaş tohumu serpiştirip 185 derece fırında pişiriyoruz Afiyet olsun yumuşacık pofuduk bir tarif Tatlilar Gülcandan Tarifler‘e teşekkürler

Peynirli Açma

Peynirli Açma

Peynirli Açma

Peynirli Açma

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ