Patlıcan Yemeği

  • 08 Kasım 2016
  • 5.131 kez görüntülendi.
Patlıcan Yemeği

Patlıcan Yemeği
Malzemeler:
5-6 adet orta boy patlıcan
7-8 adet sivri biber
4-5 adet domates
5 diş sarımsak
Tuz
Kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı:
Patlıcanları yıkayın ve sap kısmını çıkarın alacalı soyun ve uzunlamasına artı şeklinde tamamen ayırmadan kesin yani patlıcan tüm kalacak sonra kızartın ve bir tencereye alın. Sonra biberleri doğrayın küp şeklinde ve bir tavada az sıvıyağ ile kavurun küp şeklinde doğranmış domatesleri ve iri doğranmış sarmısaklarıda ekleyin tuzunuda ilave edip biberler biraz yumuşayana kadar pişirin. Şimdi biberli domates sosunu patlıcanların üzerine gezdirin çok az su ilave ederek kapağı kapalı olarak biraz daha pişirip biraz dinlendikten ve ılındıktan sonra servis yapın… Afiyet olsun Tatli Yiyelim Tatli Konusalim‘a teşekkürler

Patlıcan Yemeği

Patlıcan Yemeği

Patlıcan Yemeği

Patlıcan Yemeği

Patlıcan Yemeği

Patlıcan Yemeği

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ