Patlıcan Kebabı

Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı

Patlıcan Kebabı
Malzemeler
1 kilo patlıcan
1 çorba kaşığı sıvı yağ
2 adet domates
2 adet yeşil biber
Sarımsak
Köftesi için;

500 gram kıyma
1 adet soğan
1 çorba kaşığı salça,biraz da biber salçası ekleyebilirsiniz.
tuz, ve karabiber
Yarım demet maydanoz
Tepsi Kebab
Tarifi’nin Yapılışı

Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı
Patlıcan KebabıSoğanı rendeleyin.maydanosu çok ince kıyın Kıyma,salça,tuz,isot ve karabiberi ekleyip yoğurun.Patlıcanları 3 parmak eninde kesin.Bir patlıcan büyükçe köfte şeklinde dizin.Ortasına domatesleri dilimleyin.Elinize sıvıyağa batırın patlıcanların üstüne sürünn isterseniz çok az salçalı su yapın isterseniz sade zevkinize kalmışşş  nurtence_lezzetlere teşekkürler
(Visited 8 times, 1 visits today)