Patatesli Kömbe

  • 11 Aralık 2015
  • 749 kez görüntülendi.
Patatesli Kömbe

Patatesli Kömbe
Malzemeler :
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı su
1 tane yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz
1 küçük paket kuru maya
Aldığı kadar un
Arasına sürmek için :
125 gr tereyağı veya sıvı yağ
İç harcı için :
2 tane patates
1 tane kuru soğan
100 gr kadar beyaz peynir
Maydanoz
Karabiber
Pulbiber
Üzerine sürmek için :
1 tane yumurta
Çörek otu

Hamur malzemeleri ile kulak memesi kıvamında bir hamur yapın ve yarım saat kadar dinlendirin.
Diyer tarafta iç harcı için patates ve soğanı rendeleyin , üzerine ezilmiş peyniri, maydanozu ve baharatları koyun ve karıştırın.
Sonra hamuru iki parçaya ayırın, her birini açabildiğiniz kadar açın üzerine tereyağı sürün ve kenarlarından ortasına doğru kutlayıp bit tane dikdörtgen elde edin , 10 dk kadar dinlendirin.
Sonra hamurun bir parçası tepsinizin büyüklüğünde açın arasına harcı koyun diyer hamuruda açıp üzerine kapatın.
Üzerine yumurta sürüp,arzuya göre çörek otu atabilirsiniz, 200° fırında pişirin….Afiyet olsun.Yemek Sevmek‘e Teşekkürler

1 2 3 4 5 6 7 8

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ