Patatesli Gözleme

Patatesli Gözleme
Patatesli Gözleme
Patatesli Gözleme
Malzemeler:
3 adet yufka
3 adet orta boy patates
Tuz
Pulbiber
Karabiber
Maydanoz
Sıvıyağ
 
Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayıp, içine tuz ve istediğiniz baharatları ekleyip ezici veya çatalla eziyoruz.

Tezgaha yufkayı açarak, ılınan iç harçtan koyup zarf şeklinde katlıyoruz, tüm yufkaları aynı şekilde hazırlıyoruz. Büyük bir tavaya çok az sıvıyağı fırça yardımı ile yayarak, gözlemeyi tavada arkalı önlü kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun suheyla_mutfakta‘na teşekkürler

Patatesli Gözleme
Patatesli Gözleme

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*