Patatesli çörek

Patatesli çörek
Malzemeler
3 tane patates (rendelenmiş 2 su bardağı su ile haşlanmış)
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 fincan zeytinyağı
Yeteri kadar un
üzerine:2 kaşık yoğurt 2 kaşık zeytinyağı,çörek otu,susam
Hazırlanışı
Haşlanan patatesi yoğurma kabına alın ılık olsun..içine mayayı tuzu şekeri ekleyip karıştırın..erisin arkasından yağı , yoğurdu ekleyip karıştırın üzerine unu eleyerek yoğurarak ekleyin..poğaça hamurundan daha yumuşak bir hamur olsun…yoğurma işlemi bitince..tepsiyi yağlayın hamuru koyun tepsiye yayın ..üzerine yoğut ve zeytinyağı karıştırıp sürün susam ve çörek otu serpip ısıtlmış fırında kızarana kadar pişirin..Afiyet olsun
not:çörek fırından çıkar çıkmaz dilimlemeyin..dinlenince kesin…(hamurlaşmasın) ŞİRİN CE Aşçılık ve Mutfak‘a Teşekkürler
1 2 3 4 5 6

 

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*