Örgülü Poğaça

  • 08 Ocak 2016
  • 527 kez görüntülendi.
Örgülü Poğaça

Örgülü Poğaça
Malzemeler :
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
yarım su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
Yapılışı
Un hariç tüm malzemeleri bir kaba katılır biraz karıştırılır daha sonra un
ilave edilerek yavaş yavaş karıştırılır kulak memesi kıvamında hamur elde
edilene kadar un ilave edilir hamur 15 dakika beklerken
iç malzemesi hazırlanıriçi için 200 gram kıyma 2 adet soğan tuz karabiber tüm iç malzemeleri bir
tavada kavrularak hazırlanır
dinlenmiş olan hamurdan mandalina kadar büyüklükler kopart alarak yaslanır ve kenarlarında dörder adet çentik atılır, içerisine 1 tatlı kaşığı kıymalı harçtan konur örülerek kapatılır.
üzerine ayırmış olduğunuz bir yumurtanın sarısı sürülerek 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.Afiyet olsun.Yemek Günlüğüm‘e Teşekkürler

1

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ