Nişastalı Börek

  • 05 Mayıs 2016
  • 1.651 kez görüntülendi.
Nişastalı Börek

Nişastalı Börek
Malzemeler:
3 yufka 100 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
Nişasta
Üzeri için yumurta sarısı
İç harcı isteğinize kalmış patates, ıspanak, kıyma

Hazırlanışı:
Yufkayı tezgaha açıyoruz, tereyağını eritip 1 çay bardağı sıvıyağla karıştırıyoruz ve yufkanın heryerine gelecek şekilde yağlıyoruz
üzerine çok abartmadan yine heryerine gelecek şekilde nişasta serpiyoruz Yufkayı yarım ay şeklinde ikiye katlıyoruz, yine heryerine gelecek şekilde yağlayip nişasta serpiyoruz
yufkanın geniş kısmına harcımızı koyup yan kısımlarından 3 parmak içe katlayalım (kenar kısımları ince kalmasın diye) rulo şeklinde saralım, 4 parmak eninde ruloyu kesip yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim, diğer yufkalarada aynı işlemi yapalım
Yağımızdan biraz artması lazım artan yağın içine 2 yemek kaşığı su ekleyip fırça yardımıyla Tepside dilimlenmiş olan yufkalarin üzerine sürelim, en son yumurta sarısı ve susam serpip 200 derecede pişirelim afiyetle yiyelim 😀😀😀
Önceden hazırlayıp derin dondurucu da sağlayabilirsiniz, misafir için harika bir ön hazırlık olur tarifi için enise.uslu.tosun‘a teşekkürler

Nişastalı Börek

Nişastalı Börek

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ