Musluk Böreği

  • 30 Ekim 2015
  • 1.690 kez görüntülendi.
Musluk Böreği

Musluk Böreği
Malzemeler
1 kilo un
1 adet yas maya
3 su b. ilik süt
1/2 su b. siviyag
2 tatli kasigi seker
tuz
ic malzemesi : peynir ve maydonoz ( siz isterseniz kiyma veya patatesli yapin )
arasina sürmek icin yaklasik 1 – 1,5 paket tereyagi
YAPILISI
Malzemelerden bir hamur yogurun ve 1 saat mayalanmaya birakin.
Daha sonra cevizden biraz büyük yumurtadan biraz kücük bezeler yapin, 4 tane bezeyi servis tabagindan biraz daha büyük olacak sekilde acin ve aralarina erimis tereyagindan firca yardimi ile sürüp üst üste koyun en üstteki hamur yaglanmiyacak. Simdi hamuru pasta dilimi seklinde 8 e bölün kenarlarina istedigin bir ic malzeme koyup güzelce kapatip sigara böregi seklinde sarip buz gibi suyun icine sardiginiz börekleri atin. Tekrar ayni islemi yapana kadar suda bekliyecek.
Sudaki börekleri tepsiye dizip ayni islemle hamur bitene kadar devam edin üzerlerine yumurta sarisi sürüp 220 derecede isitilmis firina verin….Afiyet olsun
Not : Buzluga atmak isteyenler sudan cikan börekleri tepsiye dizip dondurduktan sonra hemen posetleyip buzluga kaldirin, pisirmek istediginiz zaman buzlu buzlu tepsiye dizip üzerine yumurta sarisi sürüp firina verin.Tatlı Yiyelim Tatlı Konuşalım‘a Teşekkürler

1 2 3

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ