Midye Tatlısı

  • 09 Haziran 2016
  • 739 kez görüntülendi.
Midye Tatlısı
Midye Tatlısı
Malzemeler:
Hamuru için;
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 yumurta
2 ymk kaşığı toz şeker
1 ymk kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çimdik tuz
Aldığı kadar un
Şerbeti için;
3.5 su bardağı su
4 su bardağı şeker
Tüm malzemeler karıştırılarak hamur yoğurulur (fazla sert bir kıvam olmasın) ve ikiye ayrılır.
Bir parçasını alın zemine nişasta serpiştirin 10 adet eşit miktarda bezeye ayırın! Tepsiye dizin üzerini posetle kapatın. Bezeleri tabak kadar açın aralarına nişasta serpiştirin üst üste dizin hepsine aynı işlemi uygulayın üst üste dizilen bezelerin hepsini acabildiginiz kadar açın merdaneyle daha rahat açabilirsiniz!
Hamurunuzun kenarları çok düzgün değilse bıcakla düzeltebilirsiniz.
Açma işlemi bitince rulo yapın 2cm aralıklarla kesin. Diğer paylaştığım resimdeki gibi minik ruloları açıp arasına kkıyılmış fındık ceviz koyup kapatın tepsiye dizme işlemi bitince her bir midyenin üzerine 1 ymk kaşığı margarin ve sıvıyağ karışımı gezdirin!
Şerbet kaynama noktasına gelince 10 dk kaynasa yeterlidir.
(biri soğuk biri sıcak olacak buna dikkat edin).

.Benim tavsiyem ikram aşamasında şerbeti ısıtıp tatlınızı bir iki dakika içinde bekletin hemen sunum yapın daha çıtır ve daha lezzetli olduğu kanaatindeyim;) aylinin__dunyasi‘na teşekkürler

Midye Tatlısı

Midye Tatlısı

Midye Tatlısı

Midye Tatlısı

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ