Mascarponelu Pamuk Kek

Mascarponelu Pamuk Kek

Mascarponelu Pamuk Kek
Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı un
Yarım su bardağı şeker
1 paket (250gr) mascarpone (Labne)
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı kakao
Yapılışı
Yumurtanın beyazını ve sarısını ayırıyoruz. Köpük köpük olana kadar iyice çırpıyoruz. Yumurtanın sarısıyla mascarpone ve şekeri krema haline gelene kadar çırpıyoruz. Unu, kakaoyu,kabartma tozunu ve karbonatı eleyerek ilave edip iyice karıştırıyoruz.
Çırptığımız yumurtanın üçte birini ekleyip çırpıyoruz kalanınıda iki kerede ekleyip alt üst ederek söndürmeden karıştırıyoruz . Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Kürdan testi yaparak fırından çıkarıyoruz. Üzerine çikolata sosu döktüm servis ettim yumuşacık oldu mutfak_askimm‘a teşekkürler

Mascarponelu Pamuk Kek
Mascarponelu Pamuk Kek
(Visited 1 times, 1 visits today)

Bir Cevap Yazın