Mantar Sote

Mantar Sote
Malzemeler
500 gr mantar
2 sivri biber
1 kırmızı biber
1 kuru soğan

1 diş sarımsak

2 domates
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz karabiber kırmızıbiber
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Zeytinyağı teflon tavaya alınır yemeklik doğranmıs soğan biberler ve sarmısak tavaya alınır kavrulur. Dilim dilim kesilmiş mantarlar eklenir suyunu bırakıp geri çekene kadar kavrulur. Daha sonra salça eklenir ve şöyle bir birlikte kavrulur baharatlar ve küp küp doğranmış domatesler eklenir ve eriyinceye kadar sotelenir.
Afiyet olsun.Şerife’nin mutfağı‘na Teşekkürler

38

(Visited 1 times, 1 visits today)

Bir Cevap Yazın