Limon Soslu Cheescake

  • 01 Mart 2016
  • 1.160 kez görüntülendi.
Limon Soslu Cheescake

Limon Soslu Cheescake
TABANI İÇİN :
1 paket saklıköy Bisküvi
100 gr margarin
1SB çekilmiş fındık
KREMASI İÇİN: 600 gr labne
200 ml krema
3 yumurta
2,5 YK nişasta
6 YK toz şeker
SOSU İÇİN :
2 limon
2 yumurta
1 SB şeker
1 YK nişasta
100 gr tereyağı
YAPIMI : Bisküvileri ve fındıkları robottan geçirip un haline getirin margarini eritip kelepçeli kalıp içinde Bisküvi ve fındık unu ile karıştırın bir kaşığın arkası ile kalıbın altına bunu yayın ve buzdolabına kaldırıp yarım saat dinlendirin kreması için önce labne ve sekeri tel çırpısı kullanarak karıştırın ardından nişasta ve kremayı ekleyip karıştırın sonra yumurtaları teker teker ekleyip cırpın kelepçeli kalıbın etrafını aliminyum folyo ile sarıp hazırladığımız kremayı dökün önceden ısıtılmış fırının içine bir tepside su koyun ve üstündeki tel ızgaraya kalıbı koyun 1-1,5 saat arası pişirin üstü cok hafif kızarınca fırını Kapatın fakat kapağını yarım açıp kelepçeli kalıbı içinde bırakın bir saat sonra çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin
SOSUN YAPIMI : limonların kabuklarını cok derine inmeden rendeleyin sularını sıkın bir sos tenceresine limon kabukları suyu yumurtaları ve nişastayı ekleyip kıvam alana kadar karıştıtarak pişirin kıvam aldıktan sonra tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın ben bir gece buzdolabında sıkma torbası içinde bekletip ertesi gün cheesecake kalıptan çıkardıktan sonra sıktım sosu üzerine ve muntazam durdu sizde bu şekilde yaparsanız sıkıntı yasamazsınız
Tarifi için https://www.instagram.com/kaptanin_esi/’ne Teşekkürler

Limon Soslu Cheescake

Limon Soslu Cheescake

Limon Soslu Cheescake

Limon Soslu Cheescake

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ