Lahmacun

  • 04 Kasım 2015
  • 1.336 kez görüntülendi.
Lahmacun

Lahmacun
Malzemeler
1 kilo un
1 paket yas maya
2 su b. ilik süt
1,5 su b. ilik su
1 tatli k. seker
1 yemek k. tuz
Kiymali harci icin:
500 gr. orta yagli kiyma
2-3 adet sogan
2-3 adet sivri yesil biber
1 adet kirmizi carliston biber
500 gr. domates sosu ( veya domates konserve )
yarim demet maydanoz
1/2 cay b. siviyag
1 dolu dolu yemek k. aci biber salcasi
kirmizi pulbiber, karabiber, tuz
Yapılışı
Hamur yogurulur ve mayalanmaya birakilir, sonra yumurta büyüklügünde bezeler alinir.
Kiyma bir kaba konur,sogan, sivri biber ve maydonoz rondodan gecirilir ve eger domates konservesi kullanilacaksa buda rondoya eklenir ve tekrar calistirilir sonra bu malzemeler kiymaya eklenir salca baharatlar ve siviyagda eklenip güzelce karistirilir. Hamur acilir üzerine kiymadan sürülür ve ister silex de ister firinda ister mini tas firinda pisirilip servis edilir….Afiyet olsun.Tatlı Yiyelim Tatlı Konuşalım‘a Teşekkürler

5 6

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ