Krema Dolgulu Kurabiye

  • 19 Mayıs 2016
  • 2.456 kez görüntülendi.
Krema Dolgulu Kurabiye
Krema Dolgulu Kurabiye
Malzemeler:
125 gram tereyağ
125 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
5 yemek kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya şekeri
aldığı kadar un
 
Muhallebisi için
yarım litre süt
3 çorba kaşığı mısır nişastası
yarım çorba kaşığı un
8 çorba kaşığı tozşeker
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 paket vanilya
ocaktan indirincede 1 tatlı kaşığı tereyağ
 
Üzerinin çikolatası
3/4 yemek kaşığı krem cikolata
125 gram bitter çikolata
( benmari usulü eritilir)
 
Hazırlanışı:
Muhallebiyi pişirilir en son vanilya şekeri ve tereyağ karıştırılıp soğumaya bırakılır.
Hamurun yapılışı

Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeler karıştırılır. En son un ve kabartma tozu elenerek katılır ve yumuşak bir hamur yoğurulur. 10/15 dakika dinlenmeye bırakılır. Küçük küçük bezeler alınıp oyularak içlerini resimde görüldüğü gibi krema doldurulur. Bu arada krema soğuyunca mixerle çırpılırsa daha güzel olur. Krema doldurulduktan sonra yavaşca kapatılıp ters çevrilir. Burası biraz zahmetli. Kremanın dışına çıkmamasına ve kurabiyenin patlamamasına dikkat edilir. 180 derecede hafif pembeleşene kadar pişirilir, soğuyunca erittiğimiz çikolataya batırılır. Arzuya göre süsleyebilirsiniz. Afiyetle duyguozdel‘ e teşekkürler

Krema Dolgulu Kurabiye

Krema Dolgulu Kurabiye

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ