Kıymalı Tepsi Pidesi

  • 14 Kasım 2015
  • 1.314 kez görüntülendi.
Kıymalı Tepsi Pidesi

Kıymalı Tepsi Pidesi
Malzemeler
Hamuru icin :
500 gr. un
yarim paket yasmaya
tuz
aldigi kadar süt ve su karisimi

Harci icin :
500 gr. kiyma
2 bas sogan
2 domates
2 sivri biber
1 tutam maydonoz
1 yemek k. salca
tuz, karabiber, kirmizi pulbiber, kimyon ( istediginiz baharati kullanabilirsiniz bu sizin zevkinize kalmis )
1 cay b. siviyag
üzeri icin :
4 adet yumurta

YAPILISI
Hamur malzemelerinden yeterince ilik su ve süt koyarak civic bir
ekmek hamuru yoguruyoruz ve mayalanmaya birakiyoruz. Diger yandan kiymayi bir kaba alip sebzeleri ister robottan geciriyoruz istersek incecik kiyip kiymaya ekliyoruz, baharatlari, salcasini, tuzunu ve siviyagida ekleyip güzelce karistiriyoruz. Hamurumuzu iki esit parcaya bölüp elimizde tepsi büyüklügüne getirip yaglanmis tepsiye yerlestiriyoruz ( oklava kullanmiyoruz ) üzerine kiymali harci yayiyoruz ve 2 adet cirpilmis yumurtayi her tarafina sürüyoruz, ikinci tepsiyede ayni islemi yapana kadar tepsi mayasinin gelmesini sagliyoruz ve önceden isitilmis 220 derecede pisiriyoruz ve sicak sicak servis yapiyoruz…Afiyet olsun.Tatlı Yiyelim Tatlı Konuşalım‘a Teşekkürler

1

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ