Kıymalı Pide

  • 13 Aralık 2015
  • 1.228 kez görüntülendi.
Kıymalı Pide

Kıymalı Pide
Malzemeler
5 su bardağı un
1 kaşık maya
2-3 kaşık sıvı yağ
Tuz ve ılık su
Yoğurma kabında ılık su ile mayayı eritin yağı tuzu unu ekleyip yağurun..üzerini nemli bezle örtüp dinlendirin..
iç malzemeler
300 gr kıyma
2 tane soğan
yeşil biber
kırmızı biber
maydanoz
baharat,tuz ( kimyon karabiber pul biber.vs)
1 kaşık salça
2 tane domates
Arzu ederseniz tereyağı

Ben kıymayı kavurmadan yaptın siz isterseniz yağ ve soğan biberle kavurabilirsiniz..herşeyi çiğ olarak koydum .soğanı kırmızı biberleri yeşil biberi maydanozu domatesi ince ince kıyıp kıymaya yağ az salça baharat (kimyon kara biber pul biber) biz acı seviyoruz acıyı bol koydum tuzu da ekleyip karıştırdım kıyma malzemelerle iyice harmanlanmalı..ki .lezzetli olsun…
Resimde görüldüğü gibi dinlenen hamurları beze yapıp oklava yardımı ile açınız içine hazırlanan iç malzemeden elinizle bastırarak koyulsun ki dökülmesin kenarlarını içi doğru bükün ısıtılmış fırında pişirin kenarlarına tereyağı sürebilirsiniz…Afiyet olsun.ŞİRİN CE Aşçılık ve Mutfak‘a Teşekkürler

1 2 3 4

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ