Kırmızı Acı Kıymalı Biber Dolması

Kırmızı Acı Kıymalı Biber Dolması
Malzemeler
300 gr kıyma
2 kase pirinç
1 çay bardağı yağ
2 tane soğan
2-3 diş sarımsak
2 tane domates
1 kaşık nane
1 kaşık biber salçası
1 kaşık pul biber
Yarım demet maydanoz dilerseniz dereotu
Tuz kimyon karabiber,pul biber
Yapılışı
Bütün malzemeleri küçük küçük doğrayın..baharatını Yağını salçasını tuzunu ekleyip pirinci yıkayıp bütün malzemelerle birlikte kıymayı da harmanlayın.içiniz hazır.
Dolmanın içini hazırladıktan sonra biberlerin içini temizleyip yıkayın Biberleri doldurup ağızlarını domatesle kapayın tencereye dizin..üzerine kadar sıcak su doldurun…kaynasın pişmesine 10 dakika kala tavada yağı ısıtıp biraz salça koyun nane yakın üzerine dökün..10 dk kaynasın harlı ateşte..altını kapatın…biraz dinlensin servise hazır Afiyet olsun.ŞİRİN CE Aşçılık ve Mutfak‘a Teşekkürler
1 2 3
(Visited 1 times, 1 visits today)

Bir cevap yazın