Kırma Tavuk Kebabı

  • 03 Ocak 2016
  • 596 kez görüntülendi.
Kırma Tavuk Kebabı

Kırma Tavuk Kebabı
Malzemeler
1 kg tavuk baget
2 yemek kaşığı tereyağı
3 orta boy soğan
3-4 sivri biber
1 büyük su bardağı su
Tuz
Kekik
Kimyon
Karabiber
Hazırlanışı
İlk olarak tavuk bagetlerimizi yıkayıp temizliyoruz. Geniş bir kaba alıp üzerine bir ortaboy soğanı rendeliyoruz. Tuzu ve baharatlarıda ekleyip karıştırıyoruz.
Ağzını kapatıp bu şekilde 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.Teflon tavaya tereyağını alıp eritiyoruz. Tavuk bagetlerimizi iki taraflı kızartıyoruz önce. Daha sonra soğanları biberi büyük büyük doğrayıp ilave ediyoruz ve suyu üzerine döküyoruz.
Tavanın ağzını kapatıp orta ateşte 30 dakika kadar pişiriyoruz.
Yanına bulgur yada pirinç pilavı harika olur.
Afiyet olsun.Şerife’nin mutfağı‘na Teşekkürler

30 31 32 33 34 35 36 37

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ