Kırım Baklavası

  • 29 Ekim 2015
  • 1.405 kez görüntülendi.
Kırım Baklavası

Kırım Baklavası
1kilo un
2 adet yumurta
1 paket margarin (250gr)
Cok az tuz aldığı kadar su
Kizartmak icin: sıvıyağ
Üzeri için: bolca iri kıyılmış ceviz
Şerbeti için : 2su b. Şeker 3 su b. Su
Yapılışı
Öncelikle şerbeti için su ve şekeribir tencerede kaynatın ve altını orta ayara alıp bir iki damla limon sıkıp yaklaşık 15 dakika kaynatın ve soğumaya bırakın.
Bu arada hamur malzemeleri ile kulak memesi yumusakliginda bir hamur yoğurup buzdolabında 1 saat dinlenmeye bırakın. Sonra hamuru 5-6 parçaya bölün ve oklava ile yufkadan biraz daha kalın açın ve oklavaya sarın sonra oklavayi çıkarın ve verev şekilde parmak eninde kesin sonra iç kısmını yukarı gelecek şekilde çevirip elinizle biraz açın bol yağda kızartın ve soğuk şerbete koyun diğerleri kizarana kadar bekletip şerbetten alın ve üzerine ceviz serperek servis yapın Afiyet olsun.Tatlı Yiyelim Tatlı Konuşalım‘a Teşekkürler

1 2

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ