Katmer Poğaça

  • 29 Kasım 2015
  • 914 kez görüntülendi.
Katmer Poğaça

Katmer Poğaça
Malzemeler :
Hamuru için :
3 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 tane yumurta beyazı
1 paket küçük kuru maya
Tuz
Aldığı kadar un
İç harcı için :
Beyaz peynir
Maydanoz
Arasına sürmek için :
Sıvıyağ
Üzeri için :
2 tane yumurta sarısı
Susam veya çörek otu

Hamur malzemeleri ile kulak memesi kıvamında bir hamur yapın ve dinlenme bırakın.
İç harcı için, maydanozu ince ince doğrayın, peynir ile karıştırın.
Mayalanmış olan hamurdan 6 tane beze hazırlayın, her birini tepsi büyüklüğünde açın arasına sıvıyağ sürün , ortasını tatlı tabağı büyüklüğünde bırakın kenarlarına doğru kesikler atın, sonra her bir parçayı arasına kapatın ve biraz dinlendirin, sonra tekrar açın ve 8 parçaya kesin, iç harcını koyup kenardan ortaya doğru sarın.
Tepsiye alın, yumurta sarısı sürüp, arzuya göre susam veya çörek otu serpin ve 180 ° fırında kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.Yemek Sevmek‘e Teşekkürler

1 2 3 4 5 6

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ