Katmer Poğaça

  • 23 Kasım 2015
  • 1.126 kez görüntülendi.
Katmer Poğaça

Malzemeler:
8 Su Bardaği Un
2 Su Bardağı ılık Süt
1 Su Bardağı Sıvıyağ
1 Su Bardağı ılık Su
1 Yaş Maya
2 Yumutta Akı (sarısı üzerine icin ayır)
1 Yemek kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Şeker
Arasina sürmek icin:
1 Paket Tereyağ (yumsamis oda sicaklığı)

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri yoğurun.. 2 Bezeye bölün.. Bezenin birini alın ve 8 beze yapip yuvarlayin tezgaha dizin.. tabak büyüklügünde acin 8 bezeleri her katına tereyağdan sürün ve üst üste koyun hamuru.. son katin üzerine sürmeyin.. oklava ile acabildiginiz kadar acin.. 12 veya daha fazla istege bagli ücken kesin.. peynir daha dogrusu istediginiz ic harcdan koyup rulo yapin.. tepsiye dizin yumurtanin sarisini sürün.. Firini 180 dereceye acin isinmaya baslasin o arada pogacalarda tepside mayalansin 30dk.. Mayalandikdan sonra firina sürün üzeri kizarana kadar pisirin.. Diger kalan hamurada ayni islemi yapin..

Fato’nun Mutfağı‘na teşekkürler
Katmer Poğaça

Katmer Poğaça

Katmer Poğaça

Katmer Poğaça

Katmer Poğaça

Katmer Poğaça

Katmer Poğaça

Katmer Poğaça

Katmer Poğaça

Katmer Poğaça

Katmer Poğaça

Katmer Poğaça

Katmer Poğaça

Katmer Poğaça

Katmer Poğaça

Katmer Poğaça

katmerpogaca8

Katmer Poğaça

Katmer Poğaça

Katmer Poğaça

Katmer Poğaça

Katmer Poğaça

Katmer Poğaça

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ