Karaköy Poğaçası

Karaköy Poğaçası
Karaköy Poğaçası
Karaköy Poğaçası
MALZEMELER
200 gram oda ısısında yumuşak tereyağ yada margarin (ben tereyağ kullandım)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık su
1 yumurta akı
1 çorba kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
aldığı kadar un (4,5 klasik su bardağı kullandım)
ÜSTÜNE
2 yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI
un hariç malzemeleri yoğurma kabına alın ve azar azar unu ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin un ölçüsü verilmiş olsa bile azar azar ekleyin çünkü bardak kaşık ölçüleri bire bir tutmayabilir
hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye dizin
tepsiye dizdiğiniz hamurların üstüne yumurta sarısı sürün ve keskin bir bıçakla ortalarına + şeklinde kesik atın
180 derecede ısıtılmış fırında üstleri kızarana kadar pişirin
Afiyet olsun
Gül mutfağı‘na teşekkürler
Karaköy Poğaçası
Karaköy Poğaçası

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*