Kakaolu, Çaylı ve Hindistancevizli Kek

  • 06 Kasım 2015
  • 807 kez görüntülendi.
Kakaolu, Çaylı ve Hindistancevizli Kek

Kakaolu, Çaylı ve Hindistancevizli Kek
Malzemeler
3 su bardağı un
3 adet yumurta
1,5 su bardağı tozşeker
1 su bardağı demli çay
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao

Hindistancevizli dolgu için; 2 su bardağı hindistancevizi, 1 su bardağı pudra şekeri, 3 adet yumurtanın akı
Üzeri için; 80 gr beyaz çikolata ( ben sütlü çikolata kullandım)
Yapılışı
Şeker ve yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpın. İçerisine demli çayı, sıvıyağı, kabartma tozunu, vanilyayı, kakaoyu ve unu ekleyerek çırpmaya devam edin.
Hindistancevizini pudra şekeri ile karıştırıp içine yumurta akını koyarak yoğurun. Bu karışımdan tenis topu büyüklüğünde yuvarlaklar yapın.

Kek kalıbını hafifçe yağlayın.
Kek kalıbına, kek karışımının yarısını dökün. Ardından hindistancevizli topları kalıba yerleştirin. Üzerine kalan kek karışımı toplar görünmeyecek şekilde dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırından pişirin.
Kek soğuduktan sonra kalıbından çıkarın. Üzerini benmari usulü eritilmiş çikolatayla süsleyin.
Afiyet olsun…Tatlı Mutfak‘a Teşekkürler

1 2 3

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ