Ispanaklı Gül Böreği

  • 30 Ekim 2015
  • 762 kez görüntülendi.
Ispanaklı Gül Böreği

Ispanaklı Gül Böreği
Malzemeler
3 adet yufka
500 gr. ispanak ( benim buzlugumda vardi onu kullandim )
1 kase beyaz peynir
2 orta boy sogan
1 tatli k. biber salcasi
tuz, karabiber
Sosu icin :
3 yumurta
1 su b. süt
1 cay b. siviyag
2 yemek k. yogurt
biraz tuz
YAPILISI
Öncelikle ispanaklarimizi ayiklayip güzelce yikiyoruz ve irice dogruyoruz, soganlari rendeliyoruz ve tavamiza alip biraz siviyagda kavuruyoruz sonra salcamizi ekleyip ispanaklarida ilave edip kavurmaya devam ediyoruz kenara alip biraz ilindiktan sonra tuzu, karabiberi ve peyniri ilave ediyoruz, diger yandan sosumuzun malzemelerini bir kaba alip iyice cirpip hazir hale getiriyoruz. Yufkalarimizi dörde bölüyoruz ve sosumuzdan firca yardimi ile bolca sürüyoruz ispanakli harci heryerine yayiyoruz ve kenar kismindan baslayarak rulo yapip sonrada gül seklinde sariyoruz ve tepsiye yerlestiriyoruz kalan yufkalarimizada ayni islemi yapip geri kalan sosumuzu üzerine boca ediyoruz ve önceden isitilmis 250 dereceye ayarli firinda üzeri kizarincaya kadar pisiriyoruz…. sicak sicak servis yapiyoruz… Afiyet olsun.Tatlı Yiyelim Tatlı Konuşalım‘a Teşekkürler

1 2

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ