Ispanaklı Gül Böreği

Ispanaklı Gül Böreği

Ispanaklı Gül Böreği
Malzemeler:
500,gram ıspanak
1,orta boy soğan
Tuz,karabiber
1,Kaşık tere yağı
2,Kaşık zeytin yağı
3,adet yufka
1,Çay bardağı süt
Yarım Çay bardağı Sıvı yağ
1,Çay kaşığı kabartma tozu
1,Çay kaşığı tuz
Yarım Çay bardağı su
1,yumurta
 
Hazırlanışı:
önce ıspanağı iyice yıkayıp incecik doğruyoruz .
Soğanı yemeklik doğrayıp tereyağı ve zeytin Yağı ile ocağa alıyoruz ,iyice sotelenince içine ıspanak tuz ve baharatını ekleyip ıspanak suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz kenara Alıp ılınnmasını bekliyoruz
Yufkaları tezgâha serip ortadan ikiye ,sonra dörde bölüyoruz,süt,yumurta,Sıvı yağ,kabartma tozu,tuz ,ve suyu iyice çırpıp yufkanın her yerine bu karışımdan sürüyoruz,yufkanın geniş ucuna ıspanaklı iç koyup rulo yapıyoruz.gül şeklinde sararak fırın tepsisine diziyoruz .üzerine kalan Sıvı karışımdan sürerek 180 derece fırında pişiriyoruz nazlininmutfagina teşekkürler
Ispanaklı Gül Böreği
Ispanaklı Gül Böreği
(Visited 1 times, 1 visits today)

Bir cevap yazın