İrmik Helvası

  • 23 Nisan 2016
  • 1.265 kez görüntülendi.
İrmik Helvası
İrmik Helvası
Malzemeler:
1,su bardağı irmik
1,su bardağı şeker (artırılıp eksiltebilinir)
1,su bardağı su
1,su bardağı süt
İsteğe bağlı çam fıstığı ceviz yada çiğ badem
3-4 ymk kaşığı tere yağı
 
Hazırlanışı:
Önce süt su ve şeker ocağa alıp şeker eriyene kadar karıştırılır,ısınınca ocaktan alınır…
Helva yapacağımız tencereye tereyağı konulup çam fıstığı eklenir yağ erirken fıstıklarda kavrulur irmik ilâve edilerek rengi dönene kadar kavrulur,istediğimiz rengi elde edince ocaktan alıp ilk sıcağı çıkınca şekerli karışım yavaşça ilave edilir,tekrar ocağa alınarak kısık Ateş’te suyunu iyice çekmesi beklenir, istediğimiz kıvamı alınca karıştırıp altını kapatıyoruz kapağını açmadan 10-15 dakka bekletiyoruz istediğimiz şekilde servis ediyoruz,not ben sütlü dondurma kullanacağım için süt kullanmadım tercih sizin nazlininmutfagina teşekkürler
İrmik Helvası

İrmik Helvası

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ