Hasanpaşa Köftesi

  • 13 Kasım 2015
  • 788 kez görüntülendi.
Hasanpaşa Köftesi

Malzemeler
600 gr kıyma
1 orta boy sogan
1 yumurta
1 buçuk su bardagına yakın Rondodan çekilmiş ekmek ( yada elinizlede ufalayabilirsiniz)
Madanoz istege göre
Sarımsak istege göre
Tuz
Baharat
Istediğiniz gibi bir köfte yapabilirsiniz .

Püre için
3 orta boy haşlanmış patates
1 kasık margarin
1 cay bardağına yakın süt
Tuz
1 su bardağına yakın rendelenmiş kasar peyniri

Üstüne rendelenmiş yada dilim kaşar peyniri

Hazırlanışı
Önce köfteyi yapın. Yumurta büyüklüğünde bir Parça elinize alın.Yağ yardımıyla çanak şekli verin resimde görüldüğü gibi. Yaglanmış fırın tepsisine dizin önce ısıtılmış 190 derecede kızarana kadar pişirin. Püresini hazırlayın pişen köftelerin üstüne kaşıkla koyun. Üstlerine benim yaptığım gibi kaşar dilimleri yada rendelenmiş kaşar koyun. 2 Kaşık salcayı kaynar suya karıştırın tepsiye dökün. Kaşarlar kızarana kadar tekrar fırında pişirin.
Afiyet olsun :))

Mutfak Zamani‘na teşekkürler
Hasanpaşa Köftesi

Hasanpaşa Köftesi

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ