Gül Baklavası

  • 11 Aralık 2015
  • 523 kez görüntülendi.
Gül Baklavası

Gül Baklavası
Malzemeler :
2 tane yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke veya limon suyu
1 fiske tuz
Aldığı kadar un
Şerbeti için :
2,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
Açmak için :
Nişanta ve un karışımı
Arasına serpmek için :
Dövülmüş ceviz içi
Üzeri için :
1 su bardağı sıvı yağ

Tarifi :
Önce şerbeti hazırlayın, şekeri ve suyu tencere alın beş dakika kaynatın, limon suyunu ilave edin 3 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın.
Hamur için olan bütün malzemeler ile kulak memesi kıvamında bir hamur yapın, ceviz büyüklüğünde bezeler hazırlayın ve 15-20 dakika dinlendirin.
Sonra her bir bezeyi, nişasta ve un karışımı ile, açabildiğiniz kadar ince açın ve 8 üçgen parçaya bölün , her bir parça yufkanın üzerine ceviz serpin ve pile yapar gibi katlayın, bir ucundan başlayıp yuvarlayarak gül şekli elde edin , çevirip tepsiye alın , diyer yufkaları aynı şekilde yapın.
Üzerine ısıttığınız yağı gezdirin ve 180 ° fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Fırından alın, ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti dökün, 1-2 saat dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun.Yemek Sevmek‘e Teşekkürler

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ