Fırın Sütlaç

  • 18 Aralık 2015
  • 759 kez görüntülendi.
Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç
Malzemeler :
1 litre süt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
2 su bardağı su
Bir fiske tuz

Yapılışı :
Pirinçleri güzelce yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlıyoruz. Çok az sulu kalacaktır. Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, vanilyayı ve bir fiske tuzu(çok az olması gerekiyor ) ilave edip kaynatıyoruz. Karışım kaynamaya başlayınca şekeri ve 1/3 su bardağı sütle karıştırdığımız 3 yemek kaşığı buğday nişastasını ilave ediyoruz. 10-15 dk daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Fırın için uygun ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine sütlaçları paylaştırıyoruz. Tepsiye soğuk su dolduruyoruz ve sütlaç kaplarını fırın tepsisine diziyoruz ( Tepsideki su sütlaç kaplarının yarısına kadar gelecek)Tepsiyi fırının en üst rafına yerleştiriyoruz. 200 derecede, sütlaçlar kızarana kadar fırınlıyoruz. Toprak kase kullanacaksanız bu tarife göre 6 adet çıkıyor. Afiyet olsun.Çiğdem’in Mutfağı‘na Teşekkürler

1 2

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ