Etli Nohut Yemeği

  • 03 Ocak 2016
  • 695 kez görüntülendi.
Etli Nohut Yemeği

Etli Nohut Yemeği
Malzemeler:
3 su bardagi nohut
500 gr. et
1 adet hafif etli kemik et
1 büyük kuru sogan
4 yemek kasik siviyag
1 yemek kasik dolu domates salcasi

1 yemek kasik dolu tatli biber salcasi

1 tatli kasik tatli tozbiber
3 tatli kasik kimyon
tuzuna bakarak katin
9 su bardagi sicak su size az gelirse 1 bardak daha ilave edin

Yapilisi:

Ben birgün önce nohutlari islatiyorum en az 11 -12 saat beklettin daha kolay olur pisirmesi bir tencereye icine nohutlari ilave ettim ve üzerine gececek kadar ilk su ilave ettim ve kapagini kapattim sabah kadar beklettim ve sabah suyun süzdüm ve soguk sula yikadim ve suyunu süzüm ve tekrar tecereye koyudum nohutlari bir düdüklü tencereye icine siviyagi ilave edin ve ufak ufak kesdimis kuru sogani ilave edin ve ka
vurun iyice pembelesene kadar daha sonra kemigi ilave edin sonra kusbasi kesdimis etleri de ilave edin iyice kavurun ve tozbiberini ve kimyonu ilave edin karistirin ve salcayi ilave edin iyice kavurun ve iyice karistirin ve nohutlari da ilave edin iyice karistirin ve sicak su ilave edin tuzuda katalim iyice karistiyoruz ve düdüklü tencerenin kapani kapatin ve kisik atesde pisirin düdülü tencere öttükten sonra 35 dakika kadar pisirn eger sizinki biraz sertse kapani kapatin ve biraz daha pisirin.Afiyet olsun.Esengül Akar Tascekerin Mutfagi‘na Teşekkürler

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ