Etimek Tatlısı

  • 16 Ocak 2016
  • 1.574 kez görüntülendi.
Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı
Malzemeler
12 adet tuzsuz Etimek (Zwieback)
Serbet
1,5 su bardağı Şeker
2 su bardağı Su
Muhallebi
1 litre Süt
7 yemek kaşığı Un
5 yemek kaşığı Şeker
2 yemek kaşığı Nişasta (Speisestärke)
1 paket Vanilya Şekeri
1 tatlı kaşığı Tereyağ
Krema
1 poşet Kremşanti
1 su bardağı Süt
Üzeri icin
Hindiatan Cevizi veya çekilmiş Ceviz
Yapılışı
Kare borcama etimekleri yerlestirelim.
Serbet icin tencereye şeker, su koyalim ve kaynadiktan 5 dakika sonra ocaktan alalim. Sıcak şerbeti etimeklerin üzerine dökelim. Muhallebi icin tencereye süt, un, nisasta, şeker koyalim ve sürekli karistirarak pisirelim. Koyulasip baloncuklar cikarinca ocaktan alalim. Vanilya şekeri ve tereyağ ekeyelim, karistiralim. 4-5 dakika ara ara karistirarak bekletelim. Muhallebiyi etimeklerin üzerine dökelim ve düzleyelim. Soğumaya birakalim. Krema icin kremsanti ve sütü mikserle cirpalim. Muhallebinin üzerine yayalim. Hindistan cevizi serpelim. 2-3 saat buzdolabinda bekletelim. Dilimleyip servis yapalim.

Not: Şerbet ve krema sekerli oldugu icin muhallebiye cok seker kullanmadim. Arzu ederseniz bir iki kaşık daha artirabirsiniz.Baharin Lezzetleri‘ne Teşekkürler

Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı

 

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ